Профессиональное кухонное оборудование для больницы
Профессиональный пароконвектомат Berto’s с прямым впрыском пара
Системы транспортировки и раздачи пищи MenuMobil ContactLine
Тележки для раздачи завтраков Socamel Servizio
Термоконтейнеры Cambro
Микроволновый дефростер ДМК 10.00
Оборудование раздачи блюд BLANCO MANHATTAN
Линии самообслуживания ELECTROLUX Self-service
Линии самообслуживания ELECTROLUX Fit System
Встраиваемое оборудование для линии самообслуживания ELECTROLUX Servery Space
Оборудование для линии раздачи питания EMAINOX Drop-in
Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 10.1
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 6.1
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 газ
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 газ
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 G
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 E
Профессиональное кухонное оборудование для больницы
Пищеблок больницы, клиники, санатория или дома престарелых готовит питание по диетическим столам и доставляет его в отделения, сохраняя температуру и не нарушая санитарных требований. Здесь важны щадящие способы приготовления (на пару, тушение, запекание), точный контроль температуры, раздельные потоки и надёжная транспортировка блюд. В подборке — оборудование Rational, MKN, JIPA, MenuMobil, Socamel, Cambro, Electrolux, Blanco, Coldline, Hobart, Winterhalter, Halton и других производителей.
Оборудование для пищеблока медучреждения
- Системы таблет-питания — порционная раздача и доставка блюд в палаты с поддержанием температуры горячего и холодного;
- Пароконвектоматы — приготовление на пару и щадящая термообработка для диетического питания;
- Многофункциональные сковороды и пищеварочные котлы — первые блюда, каши, гарниры большими партиями;
- Шкафы шоковой заморозки — технология cook & chill: быстрое охлаждение и безопасное хранение готовых блюд;
- Линии раздачи — для столовой персонала и ходячих пациентов;
- Посудомоечные машины с высокотемпературным ополаскиванием — для посуды и подносов из отделений.
Особенности проектирования
Пищеблок медучреждения проектируют по санитарным требованиям: поточность без пересечения сырья и готовой продукции, отдельные цеха, мойка посуды из отделений отдельно от кухонной посуды. Число порций и диетических столов определяет состав теплового оборудования, а схема корпусов — систему доставки питания.
ПРОФЭКВИП выполняет технологический проект пищеблока, поставку, монтаж, пусконаладку, обучение персонала и сервисное обслуживание. Работаем с государственными и частными медучреждениями по всей России — оставьте заявку, и мы подготовим коммерческое предложение.