Оборудование для пищеблока школы и детского сада

Профессиональное кухонное оборудование для школы и детского сада

Пищеблок школы или детского сада готовит завтраки, обеды и полдники по утверждённому меню и строгим санитарным нормам для детского питания. Детям нужна щадящая термообработка — на пару, тушение, запекание без лишнего жира, — а школьная столовая должна успеть накормить несколько классов за одну перемену. В подборке — оборудование Rational, MKN, JIPA, Berto’s, Electrolux, Blanco, B.PRO, Coldline, Hobart, Winterhalter, Halton и других производителей.

Оборудование для детского питания

Пароконвектоматы — приготовление на пару, запеканки, омлеты и котлеты без жарки во фритюре;
Электросковороды и пищеварочные котлы — каши, супы и гарниры на сотни порций;
Электрические и индукционные плиты;
Линии раздачи, в том числе мобильные прилавки по росту детей и подростков;
Холодильное оборудование для раздельного хранения сырья и готовой продукции;
Посудомоечные и котломоечные машины — мойка посуды с термической дезинфекцией.

Особенности проекта

Оснащение считают по числу питающихся и сменам: для детского сада — по числу групп и режиму питания, для школы — по числу классов на перемене. Технологический проект учитывает поточность и раздельные цеха, которых требуют санитарные нормы для образовательных учреждений, а также удобство уборки и безопасность оборудования.

ПРОФЭКВИП выполняет проект пищеблока, поставку, монтаж, пусконаладку, обучение поваров и сервисное обслуживание для школ, детских садов и комбинатов питания. Оставьте заявку — подготовим коммерческое предложение.