Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro 2S
- Подключение: 380 В
- Установка: напольная
- Количество тиглей: 2
- Панель управления: электронная
- Температурный режим: от 30 до 250 °С
- Диагональ дисплея: 10,1" TFT
- Ширина: 1100 мм
- Глубина: 938 мм
- Высота: 482 мм
- Вес (без упаковки): 134 кг
- Страна производства: Германия
Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro 2S — универсальное оборудование для жарки, варки, тушения, приготовления во фритюре и по технологии Sous-Vide, предназначенное для профессиональных кухонь предприятий общественного питания.
Модель сочетает функции плиты, сковороды, пищеварочного котла и фритюрницы, позволяя сократить количество оборудования на кухне и повысить производительность. Интеллектуальная система iCookingSuite автоматически управляет процессом приготовления, а технология iVarioBoost обеспечивает быстрый нагрев, высокую точность поддержания температуры и экономичное энергопотребление.
Оборудование оснащено 10,1-дюймовым цветным TFT-дисплеем с сенсорным управлением, центральным регулятором Push, шеститочечным термощупом, автоматическим наполнением тиглей водой, встроенным ручным душем и возможностью удалённого управления через ConnectedCooking.
Дополнительные характеристики
- Производительность: 100–500 порций
- Площадь нагревательной поверхности: 2 × 1/1 GN (2 × 19 дм²)
- Водоснабжение: проточное
- Система приготовления: iCookingSuite
- Система управления нагревом: iVarioBoost
- Количество пользовательских программ: до 1200
- Максимальное количество шагов в программе: 12
- Термощуп: 6-точечный
- Автоматическое наполнение тиглей водой: есть
- Электропривод наклона тиглей: есть
- Встроенный ручной душ: есть
- ConnectedCooking: есть
- Навигация меню: более 40 языков
| Страна: | Германия |
|---|---|
| Производитель: | Rational |
| Страна: | Германия |
| Установка: | Настольная |
| Тип управления: | Сенсорное |