Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro XL
- Подключение: электрическое
- Установка: напольная
- Количество тиглей: 1
- Панель управления: электронная
- Температурный режим: от 30 до 250 °С
- Ширина: 1365 мм
- Глубина: 894 мм
- Высота: 1078 мм
- Вес (без упаковки): 270 кг
- Страна производства: Германия
Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro XL — универсальное тепловое оборудование для жарки, варки, тушения, приготовления во фритюре и по технологии Sous-Vide, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли.
Модель объединяет функции плиты, опрокидывающейся сковороды, пищеварочного котла и фритюрницы, позволяя сократить количество оборудования на кухне и повысить производительность. Интеллектуальная система iCookingSuite автоматически подбирает оптимальные параметры приготовления, а технология iVarioBoost обеспечивает быстрый нагрев, точное поддержание температуры и экономичное энергопотребление.
Оборудование оснащено цветным 10,1-дюймовым TFT-дисплеем с сенсорным управлением, центральным регулятором Push, шеститочечным термощупом, автоматическим наполнением тигля водой, встроенным ручным душем и возможностью удалённого управления через ConnectedCooking.
Дополнительные характеристики
- Производительность: 100–500 порций
- Площадь нагревательной поверхности: GN 3/1 (59 дм²)
- Количество программ: 1200
- Водоснабжение: проточное
- Диагональ дисплея: 10,1"
- Тип дисплея: TFT
| Тип: | Сковороды |
|---|---|
| Страна: | Германия |
| Производитель: | Rational |
| Тип предприятия: | Для ресторана, Для отеля, Для столовой, Для больницы, Для кейтеринга, Для школы и детского сада |
| Установка: | Напольная |
| Тип управления: | Сенсорное |
Другие товары
Льдогенератор Hoshizaki IM-45CPE-E, EliteCube, 28×28×32 мм, 47 кг/сутки
Электрическая плита VITRO 2
Машина посудомоечная фронтальная Hobart F504-12B Ecomax с дозатором моющего средства и сливной помпой
Котломоечные машины Winterhalter
Машина посудомоечная купольная Hobart AMXXL-10C PROFI с увеличенной рабочей камерой, дозаторами моющего и ополаскивающего средств, насосами ополаскивания и слива