Котломоечные машины Winterhalter

Котломоечные машины Winterhalter предназначены для профессиональной мойки кухонной утвари с сильными и стойкими загрязнениями. Оборудование эффективно очищает кастрюли, сковороды, противни, гастроёмкости, разделочные доски, производственные ёмкости, ящики и детали кухонного оборудования.

Машины подходят для ресторанов, гостиниц, столовых, пекарен, кондитерских, мясных цехов и пищевых производств.

Winterhalter GS 630

Winterhalter GS 630 — компактная подстольная котломоечная машина для объектов с ограниченной площадью моечной зоны. Модель подходит для предприятий быстрого обслуживания, пекарен, кондитерских и мясных цехов. Машина предназначена для очистки противней, гастроёмкостей, подносов, транспортировочной тары, жировых фильтров, деталей миксеров, посуды, столовых приборов и другой кухонной утвари.

Преимущества Winterhalter GS 630

• Компактная установка. Машина размещается под нейтральным столом или отдельно на специальной подставке.
• Однокнопочное управление. Цветовая индикация этапов программы обеспечивает простое и понятное управление машиной.
• Реверсивная моющая система. Обеспечивает равномерную обработку утвари и эффективное удаление сильных загрязнений.
• Программа самоочистки. Автоматически очищает моечную камеру, после чего полностью сливает воду и отключает машину.
• Функция «Термостоп». Финальное ополаскивание начинается только после достижения температуры воды в бойлере 85 °C.
• Четырёхступенчатая фильтрация. Система фильтрации и гидроцентрифуга Mediamat постоянно поддерживают чистоту моющего раствора в баке.
• Сервисная диагностика. Система выявляет сбои и критические ошибки, отображая соответствующую информацию на дисплее.
• Встроенный дозатор ополаскивателя. Обеспечивает точную и экономичную подачу средства, поддерживая высокое качество мойки и снижая эксплуатационные расходы.
• Индикация температур. Панель управления отображает текущую температуру воды в баке и бойлере.

Winterhalter PT Utensil

PT Utensil — серия гибридных купольных машин, позволяющих попеременно мыть обычную посуду и кухонную утварь. Оборудование подходит для ресторанов, гостиниц, столовых и производственных кухонь, где необходимо обрабатывать тарелки, чашки, столовые приборы, кастрюли, сковороды, гастроёмкости, рабочий инвентарь и евротару без установки двух отдельных машин. Предусмотрены три программы: для посуды, утвари с обычными загрязнениями и утвари с сильными загрязнениями.

Преимущества Winterhalter PT Utensil

• Эргономичное управление. Интеллектуальный сенсорный дисплей обеспечивает простое и интуитивно понятное управление.
• Абсолютная надёжность. Прочная конструкция, качественные компоненты и современные технологии обеспечивают стабильную работу PT Utensil при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Гибридный режим мойки. Машина подходит для раздельной или совместной мойки посуды и крупной кухонной утвари.
• Программа замачивания. Помогает удалять стойкие и засохшие загрязнения.
• Рекуперация EnergyLight. Теплообменник использует тепло сточной воды и снижает энергопотребление до 10%.
• Рекуперация пара EnergyPlus. Опциональная система EnergyPlus использует тепло сточной воды и пара для предварительного нагрева поступающей воды. Это снижает энергозатраты до 15% за цикл и уменьшает выход горячего влажного пара при открывании купола. Съёмный жировой фильтр упрощает очистку системы.
• Два S-образных моющих поля. Особая геометрия форсунок обеспечивает равномерное покрытие всей моечной камеры.
• Двухслойный купол. Снижает уровень шума и теплопотери, уменьшая расход электроэнергии.
• Активное управление энергопотреблением. Сокращает время нагрева до 50% и уменьшает продолжительность программ.
• Изменяемое давление VarioPower. Интенсивность струи регулируется в зависимости от типа загрузки и степени загрязнения.
• Четырёхступенчатая фильтрация. Система с гидроцентрифугой Mediamat поддерживает чистоту моющего раствора в баке.
• Усиленный нагрев бака. Второй ТЭН увеличивает мощность нагрева до 5 кВт и обеспечивает стабильный результат при мойке утвари.
• Стабильное ополаскивание. Насос поддерживает постоянное давление воды на протяжении всего цикла.
• CONNECTED WASH. Подключение к сети позволяет дистанционно контролировать состояние машины через приложение, где сервис доступен.
• Корзины в стандартной комплектации. В комплект входят сетчатая корзина из нержавеющей стали для утвари и пластиковая корзина для посуды.

Winterhalter UF

Котломоечные машины Winterhalter UF предназначены для интенсивной мойки кастрюль, сковород, гастроёмкостей, противней, пекарских листов, производственной тары и другого крупного кухонного инвентаря.

Оборудование эффективно справляется с сильными жировыми, белковыми, крахмальными, засохшими и пригоревшими загрязнениями, поэтому подходит для ресторанов, гостиниц, пекарен, кондитерских, мясных цехов и пищевых производств.

Серия представлена моделями UF-M, UF-L и UF-XL, отличающимися высотой моечной камеры и вместимостью.

Преимущества Winterhalter UF

• Качество и надёжность. Прочная конструкция и качественные материалы обеспечивают устойчивость машин серии UF к высоким нагрузкам и интенсивной ежедневной эксплуатации. Оборудование рассчитано на длительную работу в сложных условиях профессиональной кухни.
• Высокомощная моющая система. Особая геометрия моющего рукава и форсунок, а также давление струи до 1 бара обеспечивают эффективную обработку всего объёма камеры.
• Изменяемое давление VarioPower. Интенсивность моющей струи регулируется в соответствии со степенью загрязнения утвари.
• Четырёхступенчатая фильтрация. Система с гидроцентрифугой Mediamat удаляет крупные, мелкие и мельчайшие частицы, постоянно поддерживая чистоту раствора в баке.
• Интуитивное управление. Сенсорный дисплей с понятными пиктограммами и многофункциональной кнопкой запуска упрощает эксплуатацию машины.
• Разнообразие программ. Три стандартные программы предназначены для лёгких, средних и сильных загрязнений. Дополнительно предусмотрены подпрограммы замачивания, короткой и интенсивной мойки, а также удаления известкового налёта.
• Регенерация воды в баке. Специальная программа позволяет заменить 30, 50 или 100% раствора без запуска полного цикла самоочистки. На дисплее отображаются ход процесса и оставшееся время.
• Встроенный дозатор ополаскивателя. Обеспечивает точную и экономичную подачу средства для качественной мойки и сушки без подтёков.
• «Падающая» дверца. Опциональная дверца легко разблокируется и откидывается вниз, открывая свободный доступ к моечной камере и баку. Это упрощает ежедневную очистку оборудования, особенно модели UF-XL.
• Предополаскивание холодной водой. Опциональная функция размягчает белковые и крахмальные загрязнения чистой прохладной водой перед основным циклом. Это улучшает качество мойки и сокращает необходимость ручного предварительного ополаскивания.
• Наполнение горячей водой. Опциональная подача горячей воды ускоряет наполнение бака и подготовку машины к работе, одновременно снижая энергозатраты. Функция также сокращает время смены воды в течение рабочего дня.
• CONNECTED WASH. Подключение через LAN или WLAN позволяет контролировать работу машины, анализировать эксплуатационные данные и получать рекомендации по оптимизации мойки. Приложение предоставляет доступ к основным показателям и автоматически уведомляет о неисправностях.

Нужна котломоечная машина для интенсивной ежедневной эксплуатации? Специалисты ПРОФЭКВИП могут подобрать модель Winterhalter под задачи вашего предприятия, рассчитают необходимую производительность и предложат подходящую комплектацию. Мы организуем поставку, монтаж, ввод оборудования в эксплуатацию и дальнейшее сервисное обслуживание.

Оставьте заявку — подготовим коммерческое предложение с актуальной стоимостью и сроками.