Холодильная витрина для суши SAYL SHARK SUSHI

Холодильная витрина SAYL SHARK SUSHI серии Sushi Line — профессиональное оборудование SAYL, разработанное для эффектной демонстрации и бережного хранения суши, роллов, сашими и другой деликатной продукции. Компактная настольная конструкция, высокая обзорность и современный дизайн позволяют органично интегрировать модель в барную зону ресторана, суши-бара или гостиничного пространства.

Главная особенность SHARK SUSHI — двойная система охлаждения, объединяющая охлаждаемую поверхность и статический испаритель, постоянно поддерживаемый при температуре 0 °C. Такое решение обеспечивает стабильное распределение холода и помогает сохранять свежесть продукции без её пересушивания. Технология ICE TUBE дополнительно способствует равномерной и бережной консервации.

Витрина доступна с плоской ванной или под гастроёмкости GN 1/3. Откидные панели из закалённого стекла, съёмные раздвижные двери и просторная рабочая зона облегчают выкладку, обслуживание и санитарную обработку. Двойная LED-подсветка подчёркивает внешний вид продукции, а электронный термостат со скрытыми датчиками обеспечивает точный контроль рабочих параметров.

Высокопроизводительный компрессор Embraco и двойной турбовентилируемый конденсатор обеспечивают эффективную и тихую работу. Компания ПРОФЭКВИП поможет подобрать оборудование SAYL серии Sushi Line, включая SHARK SUSHI, с учётом формата обслуживания, ассортимента и особенностей вашего объекта, а также подготовит комплексное решение по оснащению ресторанной или гостиничной зоны.