- Цельная стальная ванна для жарки бесшовно приварена к верхней панели с большим поддоном для сбора пены.
- Нагревательные элементы из нержавеющей стали обеспечивают равномерный нагрев и продлевают срок службы масла благодаря увеличенной холодной зоне.
- Нагревательные элементы можно полностью поднять из фритюрной ванны с помощью удерживающего кронштейна и автоматического отключения, включая легкую очистку.
- Термостатическое или электронное регулирование температуры.
- Предохранительный термостат для надежной защиты от перегрева.
- Также доступны с увеличенной нагревательной способностью и механизмом подъема фритюрной корзины с таймером.
- Безопасный слив масла снизу через шиберный клапан.
- В стандартной комплектации оснащены интерфейсом для подключения к системе энергооптимизации согласно DIN 18875 и бесконтактным управлением.
Электрическая фритюрница MKN LONDON 2 EcoControl
- Размеры: 600 x 850 мм, высота корпуса 700 мм
- Описание: Ванна для жарки 180 x 400 x 235 мм глубиной; макс. 2x 12,5 л.
- Электрооборудование: Главный выключатель, термостат, предохранительный термостат, контрольная лампа, трубчатые нагревательные элементы, контактор, концевой выключатель, подключение IP65
- Подключаемая нагрузка: 12 кВт 3 NPE AC 400 В
- Тепловыделение: полезная: 1080 Вт, скрытая: 8400 Вт
- Принадлежности: 2 крышки, 2 поддона для осветления масла, 2 корзины “L”
- Электронное регулирование температуры EcoControl и мембранная клавиатура.
Дополнительные принадлежности:
- 813006: 1 Емкость для масла 30 литров
- 10027929: 1 Защита от брызг
- 815296: Система фильтрации масла
- 204352: Опора оборудования, высота 150 мм, регулируемая +/– 15 мм по высоте (4 штуки)
- 204252: Опора оборудования, высота 200 мм, регулируемая +/– 15 мм по высоте (4 штуки)
Цикл плавления масла доступен по запросу.