Туннельные посудомоечные машины Winterhalter MTR

Winterhalter MTR — профессиональные туннельные посудомоечные машины с конвейером для корзин, предназначенные для непрерывной обработки больших объёмов смешанной посуды.

Оборудование подходит для крупных ресторанов и гостиниц, столовых, медицинских учреждений, пансионатов и других объектов с интенсивной загрузкой моечного отделения. Посуда размещается в специализированных корзинах, которые автоматически перемещаются через рабочие зоны машины, обеспечивая непрерывный и организованный процесс мойки даже в часы максимальной нагрузки.

Серия представлена моделями MTR S, MTR M и MTR L с двумя, тремя или четырьмя баками. Максимальная производительность составляет соответственно до 190, 275 и 355 корзин в час, что позволяет подобрать машину с учётом фактического потока посуды и количества посетителей.

Модульная конструкция даёт возможность комбинировать зоны предварительной и основной мойки, ополаскивания, сушки, обдува и нейтральные секции. Посудомоечную машину можно адаптировать к планировке помещения, установить прямой или угловой вход, а в дальнейшем дополнить новыми модулями.

Преимущества серии MTR

• Возможность адаптации оборудования. Модульная система позволяет подобрать конфигурацию MTR в соответствии с задачами и планировкой конкретного объекта. При изменении производственных требований машину можно переоборудовать или дополнить необходимыми модулями.
• Высокоэффективная система мойки. Асимметричное расположение моющих рукавов MTR обеспечивает равномерную обработку всей поверхности посуды. Точно настроенное давление воды сочетает интенсивное удаление загрязнений с устойчивым положением посуды в корзинах. Благодаря этому достигаются высокая производительность и эффективное использование ресурсов.
• Тройное ополаскивание. Трёхступенчатая система состоит из предварительной струйной обработки, насосного ополаскивания и завершающего ополаскивания свежей водой. На первом этапе удаляются остатки загрязнений и моющего средства, а последующие этапы обеспечивают чистую поверхность посуды и позволяют оптимизировать эксплуатационные затраты.
• Многоуровневая система фильтрации. Активное удаление загрязнений, сетчатые фильтры, фильтры на входе насосов и система Mediamat задерживают пищевые остатки и мелкие частицы, поддерживают чистоту воды и снижают риск неисправностей из-за попадания посторонних предметов.
• Автоматический гигиенический режим. Гигиенический режим является специальной функцией конвейерных машин Winterhalter. Если температура воды в баке или бойлере становится ниже заданного уровня, оборудование MTR автоматически уменьшает скорость перемещения корзин. Это позволяет выдерживать необходимые параметры обработки и поддерживать высокий уровень гигиенической безопасности.
• Гигиеничная конструкция. Внутренние элементы техники спроектированы так, чтобы минимизировать скопление загрязнений. Дверцы с углом открытия 180°, цельнотянутые баки, нагревательные элементы из нержавеющей стали и гладкая задняя панель упрощают доступ к рабочей камере и её очистку. Это помогает поддерживать высокий уровень гигиены и сокращает затраты времени на ручное обслуживание.
• Системы рекуперации тепла. При работе посудомоечных машин MTR поступающая энергия используется максимально эффективно, в том числе для нагрева холодной воды. Различные системы рекуперации тепла снижают энергопотребление, подключаемую мощность и эксплуатационные расходы.
• CONNECTED WASH. Система CONNECTED WASH обеспечивает удалённый доступ к основным рабочим показателям подключённого оборудования. Система позволяет анализировать данные, своевременно получать уведомления о критических неисправностях и использовать рекомендации по настройке процесса. Это способствует повышению гигиенической безопасности, стабильности работы и экономической эффективности оборудования.

Технические характеристики

• Производитель: Winterhalter
• Страна производства: Германия
• Серия: MTR
• Модели: MTR S, MTR M, MTR L
• Тип оборудования: Туннельная посудомоечная машина с конвейером для корзин
• Конструкция: Модульная
• Управление: Интеллектуальный сенсорный дисплей
• Материал изготовления: Нержавеющая сталь
• Уровень шума: ~70 дБ(А)
• Общая подключаемая мощность: Рассчитывается индивидуально в зависимости от количества моечных зон, модулей сушки, системы рекуперации и других элементов комплектации
• Размеры и производительность:
  • MTR S — 2 бака, производительность до 190 корзин/ч, длина от 3 525 мм
  • MTR M — 3 бака, производительность до 275 корзин/ч, длина от 4 365 мм
  • MTR L — 4 бака, производительность до 355 корзин/ч, длина от 5 205 мм
• Вес нетто: Определяется индивидуально для каждой конфигурации
• Область применения: Рестораны, гостиницы, столовые, медицинские учреждения, предприятия общественного питания

Специалисты ПРОФЭКВИП помогут подобрать туннельную посудомоечную машину Winterhalter MTR под задачи вашего объекта. Мы обеспечим поставку, профессиональный монтаж, запуск оборудования и дальнейшее техническое обслуживание.

Оставьте заявку, чтобы получить актуальную стоимость и индивидуальное предложение.