Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 предназначен для жарки, тушения и варки, обеспечивая высокую производительность на предприятиях общественного питания и в торговле.

Это оборудование способно заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что значительно повышает эффективность работы и экономит место на кухне.

Модель оснащена цветным TFT-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Push, что делает управление простым и удобным.

 

Характеристики:

Подключение газ
Установка напольный
Количество уровней 20
Панель управления электронная
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 1.3 кВт
Ширина 879 мм
Глубина 791 мм
Высота 1782 мм
Вес (без упаковки) 284 кг
Страна производства Германия
Артикул CF2GRRA.0001268 / iCombi Classic 20-1/1 Gas / н0000185291

 

Дополнительные характеристики:

  • Производительность в день: от 150 до 300 порций
  • Вместимость: 20х GN 1/1
  • Давление воды: от 0,15 до 0,6 бар
  • Макс. номинальная тепловая нагрузка:
  • Природный газ: 42 кВт
  • Сжиженный газ: 42 кВт
  • Мощность:
  • Природный газ:
  • Режим “Сухой жар”: 42 кВт
  • Режим “Пар”: 38 кВт
  • Сжиженный газ:
  • Режим “Сухой жар”: 42 кВт
  • Режим “Пар”: 38 кВт
  • Труба подачи воды: 3/4″
  • Подача / подключение газа: 3/4″ IG
  • Сливная труба: DN 50
  • Подключение к сети: 1x 16 A
  • Предохранитель: 1x 16 A

Описание