ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ COLDLINE VISION INDUSTRY NUVO

Производитель: Coldline

Страна: Италия

Назначение: бар/ кафе/ кухня гостиницы/ кухня ресторана/ отель/ шоу-кухня/ фабрика-кухня/ пищевое производство/ кондитерская/ пиццерия/ столовая/ фаст-фуд

 

Описание

Шкаф шоковой заморозки Coldline VISION INDUSTRY предлагает комплексное решение для оснащения объектов общественного питания. Сочетая в себе функции шоковой заморозки, расстойки, глубокой заморозки и низкотемпературного приготовления, Coldline VISION предлагает профессиональным шеф-поварам все инструменты для оптимизации производственных процессов.

Отличия серии шкафов шоковой заморозки Coldline VISION INDUSTRY заключаются в следующем:

  • Высокая производительность, доступная для 3 уровней мощности;
  • Выбор модификации под тележку или сквозной версии;
  • Специальное тиснение камеры шоковой заморозки гарантирует устойчивость к ударам и надежность при интенсивном круглосуточном использовании;
  • Простое интуитивное управление с сенсорным экраном 7″;
  • Возможность охлаждения продуктов и заморозки без использования щупа по технологии Devote™ – Dynamic Evolution Temperature;
  • Подключение по WI-FI к центральной системе управления Cosmo;
  • Стабильность, безопасность и надежность работы оборудования при любых условиях;
  • Персонализированная оттайка;
  • Диапазон работы -40°+10°C для Vision Industry U; -40°+65°C для Vision Industry F; -40°+85°C для Vision Industry NUVŌ;
  • Уплотненная изоляция толщиной 100 мм;
  • Высокопроизводительные вентиляторы с легким доступом для сервисного обслуживания.

Серия Coldline VISION INDUSTRY адаптируется к потребностям любого производства, гарантируя безопасность продуктам питания соответственно норм и стандартов безопасности. Оборудование для шоковой заморозки VISION INDUSTRY U, F, NUVO идеально совместимо с другим кухонным оборудованием. Наши специалисты помогут подобрать вариант оснащения профессиональной кухни оборудованием Coldline, исходя из вашего ТЗ.