Описание
Шкаф шоковой заморозки Coldline VISION INDUSTRY предлагает комплексное решение для оснащения объектов общественного питания. Сочетая в себе функции шоковой заморозки, расстойки, глубокой заморозки и низкотемпературного приготовления, Coldline VISION предлагает профессиональным шеф-поварам все инструменты для оптимизации производственных процессов.
Отличия серии шкафов шоковой заморозки Coldline VISION INDUSTRY заключаются в следующем:
- Высокая производительность, доступная для 3 уровней мощности;
- Выбор модификации под тележку или сквозной версии;
- Специальное тиснение камеры шоковой заморозки гарантирует устойчивость к ударам и надежность при интенсивном круглосуточном использовании;
- Простое интуитивное управление с сенсорным экраном 7″;
- Возможность охлаждения продуктов и заморозки без использования щупа по технологии Devote™ – Dynamic Evolution Temperature;
- Подключение по WI-FI к центральной системе управления Cosmo;
- Стабильность, безопасность и надежность работы оборудования при любых условиях;
- Персонализированная оттайка;
- Диапазон работы -40°+10°C для Vision Industry U; -40°+65°C для Vision Industry F; -40°+85°C для Vision Industry NUVŌ;
- Уплотненная изоляция толщиной 100 мм;
- Высокопроизводительные вентиляторы с легким доступом для сервисного обслуживания.
Серия Coldline VISION INDUSTRY адаптируется к потребностям любого производства, гарантируя безопасность продуктам питания соответственно норм и стандартов безопасности. Оборудование для шоковой заморозки VISION INDUSTRY U, F, NUVO идеально совместимо с другим кухонным оборудованием. Наши специалисты помогут подобрать вариант оснащения профессиональной кухни оборудованием Coldline, исходя из вашего ТЗ.
+7 (499) 302-37-62
