Описание
Мультифункциональные шкафы шоковой заморозки Coldline Modi Up и Modi Active могут выполнять задачи разного плана, используя широкий спектр программ. Среди возможностей Modi кроме шокового охлаждения доступны расстойка, дегидратация, глубокая заморозка продуктов, размораживание, кристаллизация шоколада и поддержание температуры готового блюда перед подачей.
Технологическое совершенство шкафа шоковой заморозки Coldline Modi Up и Modi Active основывается на таких характеристиках:
- Возможность круглосуточного интенсивного использования;
- Динамичное регулирование интенсивности холода и тепла;
- Сенсорный экран 4,3” с закаленным стеклом;
- Возможность создания и сохранения персонализированных программ;
- Самостоятельная установка идеальной температуры, вентиляции и длительности программы;
- Подключение по WI-FI к общей системе дистанционного управления Cosmo;
- Система циркуляции воздуха с направляемым потоком;
- Легкий доступ к испарителю для быстрого сервисного обслуживания;
- Рабочий диапазон от-40° до +10°C для Modi Up и от -40° до +65°C для Modi Active.
Шкаф шоковой заморозки Coldline Modi Up/ Modi Active является идеальным решением для любого заведения общественного питания. Широкий выбор размеров, высокая производительность, универсальность и экономия энергии являются убедительными преимуществами линии Coldline Modi при оснащении кафе, ресторана, пищевого производства и других объектов питания. Остались вопросы? Получите консультацию наших специалистов.
+7 (499) 302-37-62
