Мультифункциональные шкафы шоковой заморозки Coldline Modi Up и Modi Active могут выполнять задачи разного плана, используя широкий спектр программ. Среди возможностей Modi кроме шокового охлаждения доступны расстойка, дегидратация, глубокая заморозка продуктов, размораживание, кристаллизация шоколада и поддержание температуры готового блюда перед подачей.
Мультифункциональный шкаф шоковой заморозки Coldline Modi Up, Modi Active
МУЛЬТИФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ COLDLINE MODI UP, MODI ACTIVE
Производитель: Coldline
Страна: Италия
Назначение: бар/ кафе/ кухня гостиницы/ кухня ресторана/ отель/ шоу-кухня/ фабрика-кухня/ пищевое производство/ кондитерская/ пиццерия/ столовая/ фаст-фуд
Описание
Технологическое совершенство шкафа шоковой заморозки Coldline Modi Up и Modi Active основывается на таких характеристиках:
- Возможность круглосуточного интенсивного использования;
- Динамичное регулирование интенсивности холода и тепла;
- Сенсорный экран 4,3” с закаленным стеклом;
- Возможность создания и сохранения персонализированных программ;
- Самостоятельная установка идеальной температуры, вентиляции и длительности программы;
- Подключение по WI-FI к общей системе дистанционного управления Cosmo;
- Система циркуляции воздуха с направляемым потоком;
- Легкий доступ к испарителю для быстрого сервисного обслуживания;
- Рабочий диапазон от-40° до +10°C для Modi Up и от -40° до +65°C для Modi Active.
Шкаф шоковой заморозки Coldline Modi Up/ Modi Active является идеальным решением для любого заведения общественного питания. Широкий выбор размеров, высокая производительность, универсальность и экономия энергии являются убедительными преимуществами линии Coldline Modi при оснащении кафе, ресторана, пищевого производства и других объектов питания. Остались вопросы? Получите консультацию наших специалистов.
| Страна: | Италия |
|---|---|
| Производитель: | Coldline |
| Модель: | Coldline Modi Active, Coldline Modi Up |
| Тип Оборудования: | Холодильное оборудование |
| Назначение Кухонного Оборудования: | бар, кафе, кондитерская, кухня гостиницы, кухня ресторана, отель, пиццерия, пищевое производство, столовая, фабрика-кухня, фаст-фуд, шоу-кухня |