Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 E

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 — многофункциональное оборудование для жарки, тушения и варки, идеально подходящее для профессиональных кухонь предприятий общественного питания и торговли.

Устройство может с лёгкостью заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, существенно экономя пространство и повышая эффективность работы кухни.

Модель оснащена 8,5-дюймовым цветным TFT-дисплеем с сенсорным управлением и интуитивно понятными пиктограммами, что обеспечивает простоту использования и высокую точность настройки параметров приготовления.

Характеристики:

Дополнительные характеристики:

• Производительность в день: от 30 до 100 порций
• Вместимость: 6х GN 1/1
• Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
• Мощность:
• Потребляемая: 10,8 кВт
• Режим “Сухой жар”: 10,25 кВт
• Режим “Пар”: 9 кВт
• Труба подачи воды: 3/4″
• Сливная труба: DN 50
• Предохранитель: 3x 16 A