Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 — универсальное оборудование для жарки, тушения и варки, предназначенное для профессиональных кухонь на предприятиях общественного питания и в торговле.
Это устройство может заменить несколько видов кухонного оборудования, включая плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что значительно повышает функциональность и экономит пространство.
Модель оснащена 8,5-дюймовым цветным TFT-монитором с сенсорным экраном и интуитивно понятными символами, что облегчает управление и настройку работы устройства.
Характеристики:
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 20 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм), GN 1/2 (325×265 / 300×238 мм), GN 1/3 (325×176 / 300×150 мм), GN 2/3 (352×325 / 329×300 мм), GN 2/8 (325×132 / 300×106 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 37.2 кВт |
| Ширина | 877 мм |
| Глубина | 913 мм |
| Высота | 1807 мм |
| Вес (без упаковки) | 263 кг |
| Страна производства | Германия |
Дополнительные характеристики:
- Производительность в день: от 150 до 300 порций
- Вместимость: 20х GN 1/1
- Давление воды: от 1 до 6 бар
- Мощность:
- Потребляемая: 37,2 кВт
- Режим “Сухой жар”: 36 кВт
- Режим “Пар”: 36 кВт
- Труба подачи воды: 3/4″
- Сливная труба: DN 50
- Предохранитель: 3x 63 A
Рассчитать проект
+7 (499) 302-37-62
или позвоните нам по телефону,
мы всегда на связи
+7 (499) 302-37-62
или позвоните нам по телефону,мы всегда на связи
