Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 газ

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 — идеальный выбор для жарки, тушения и варки, предназначенный для профессиональных кухонь на предприятиях общественного питания и в торговле.

Это оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что помогает оптимизировать рабочее пространство и повысить производительность.

Модель оснащена 8,5-дюймовым цветным TFT-монитором с сенсорным экраном и интуитивно понятными символами, что обеспечивает лёгкость в управлении и настройке.

Характеристики:

Дополнительные характеристики:

• Производительность в день: от 80 до 150 порций
• Вместимость: 10х GN 1/1
• Давление воды: от 1 до 6 бар
• Макс. номинальная тепловая нагрузка:
• Природный газ: 22 кВт
• Сжиженный газ: 20 кВт
• Мощность:
• Природный газ:
• Режим “Сухой жар”: 22 кВт
• Режим “Пар”: 20 кВт
• Сжиженный газ:
• Режим “Сухой жар”: 20 кВт
• Режим “Пар”: 20 кВт
• Труба подачи воды: 3/4″
• Подача / подключение газа: 3/4″ IG
• Сливная труба: DN 50
• Подключение к сети: 1x 16 A
• Предохранитель: 1x 16 A