Оборудование для шведского стола EMAINOX Self 800

EMAINOX SELF 800 — модульная система оборудования для шведского стола

EMAINOX SELF 800 — модульная система оборудования для шведского стола, разработанная для организации линий самообслуживания с высокой пропускной способностью. Серия состоит из просторных самонесущих модулей, которые легко соединяются между собой в единую линию, позволяя создавать индивидуальные решения для быстрого обслуживания большого количества посетителей.

Линейка особенно подходит для объектов с интенсивным потоком гостей, таких как гостиницы, корпоративные столовые, школы, университеты, военные учреждения и торговые центры. Благодаря модульной конструкции оборудование легко адаптируется под особенности помещения и формат обслуживания.

Серия SELF 800 включает полный ассортимент тепловых, холодильных и нейтральных модулей, а также широкий выбор аксессуаров. Это позволяет создавать линии раздачи практически любой конфигурации, соответствующие как функциональным, так и эстетическим требованиям предприятия общественного питания.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали 18/10 (AISI 304), а применяемые технические решения обеспечивают высокую прочность, длительный срок службы и простоту ежедневной очистки. Особое внимание уделено гигиене, эргономике и удобству эксплуатации, что делает оборудование для шведского стола SELF 800 оптимальным решением для интенсивной ежедневной работы.

Преимущества EMAINOX SELF 800

• самонесущая модульная конструкция;
• возможность объединения модулей в единую линию;
• тепловые, холодильные и нейтральные элементы;
• широкий выбор аксессуаров;
• высокая вместимость и пропускная способность;
• конструкция из нержавеющей стали 18/10 (AISI 304);
• удобство очистки и обслуживания;
• возможность индивидуальной отделки фронтальных панелей;
• подходит для объектов с большим количеством посетителей.

Линейка EMAINOX SELF 800 предназначена для

• гостиниц и отелей;
• корпоративных столовых;
• школ и университетов;
• военных учреждений;
• торговых центров;
• предприятий общественного питания с высокой пропускной способностью.

Специалисты ПРОФЭКВИП помогут подобрать оптимальную конфигурацию EMAINOX SELF 800, подготовят проект линии самообслуживания и коммерческое предложение. Оставьте заявку — мы предложим решение, максимально соответствующее вашему объекту и формату обслуживания.

Технические характеристики

• Производитель: EMAINOX
• Страна производства: Италия
• Тип оборудования: модульная система оборудования для шведского стола

Конструкция

• самонесущие модули;
• соединение модулей в единую линию «стык в стык»;
• корпус и рабочие поверхности из нержавеющей стали 18/10 (AISI 304);
• глубина модулей — 800 мм.

Доступные модули

• тепловые;
• холодильные;
• нейтральные;
• кассовые;
• угловые;
• вспомогательные.

Тепловые элементы

• мармиты (Bain-Marie);
• стеклокерамические нагреваемые поверхности;
• подогреваемые шкафы для тарелок.

Холодильные элементы

• охлаждаемые ванны;
• охлаждаемые поверхности;
• холодильные шкафы;
• холодильные витрины.

Нейтральные элементы

• открытые базы;
• шкафы;
• диспенсеры для тарелок и подносов;
• элементы для установки тележек;
• кассовые модули;
• внутренние и внешние угловые элементы.

Управление

• цифровой HACCP-контроллер на всех активных модулях;
• контроль критических параметров оборудования.

Особенности конструкции

• электромеханическое заполнение и слив ванн с переливом;
• увеличенный объем холодильных отсеков;
• непрерывная рабочая поверхность благодаря соединению модулей без зазоров;
• возможность индивидуальной отделки фронтальных панелей деревом, ламинатом и другими материалами.

Аксессуары

• направляющие для подносов;
• одно- и двухъярусные стеклянные надстройки;
• островные мосты;
• подсветка;
• подогрев надстроек;
• широкий выбор декоративных панелей и цоколей.

Особенности

• модульная конструкция;
• высокая прочность и долговечность;
• простота очистки и обслуживания;
• возможность создания линий самообслуживания практически любой конфигурации.