Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 E
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 — многофункциональное оборудование для жарки, тушения и варки, предназначенное для профессиональных кухонь на предприятиях общественного питания и в торговле.
Это устройство может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что способствует оптимизации рабочего пространства и повышению эффективности работы.
Модель оснащена цветным TFT-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Push, что делает управление интуитивно понятным и удобным.
Характеристика:
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 20 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Ручной душ | |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 37.2 кВт |
| Ширина | 877 мм |
| Глубина | 913 мм |
| Высота | 1807 мм |
| Вес (без упаковки) | 231 кг |
| Страна производства | Германия |
Дополнительные характеристики:
- Производительность в день: от 150 до 300 порций
- Вместимость: 20х GN 1/1
- Давление воды: от 1 до 6 бар
- Мощность:
- Потребляемая: 37,2 кВт
- Режим “Сухой жар”: 36 кВт
- Режим “Пар”: 36 кВт
- Труба подачи воды: 3/4″
- Сливная труба: DN 50
- Предохранитель: 3x 63 A
Описание
