Сковорода многофункциональная Rational iVario 2 XS
- Подключение: 380 В
- Установка: настольная
- Количество тиглей: 2
- Панель управления: электронная
- Температурный режим: от 30 до 250 °С
- Диагональ дисплея: 10,1" TFT
- Ширина: 1100 мм
- Глубина: 756 мм
- Высота: 485 мм
- Вес (без упаковки): 117 кг
- Страна производства: Германия
Сковорода многофункциональная Rational iVario 2 XS — универсальное решение для жарки, варки, тушения, приготовления во фритюре и по технологии Sous-Vide, предназначенное для профессиональных кухонь предприятий общественного питания.
Оборудование сочетает функции нескольких видов тепловой техники, позволяя заменить плиту, сковороду, пищеварочный котёл и фритюрницу. Интеллектуальная система iCookingSuite автоматически подбирает оптимальные параметры приготовления, а технология iVarioBoost обеспечивает быстрый нагрев, высокую производительность и экономичное энергопотребление.
Модель оснащена цветным 10,1-дюймовым TFT-дисплеем с сенсорным управлением, центральным регулятором Push, шеститочечным термощупом, автоматической системой наполнения тигля водой, встроенным ручным душем и возможностью удалённого управления через ConnectedCooking.
Дополнительные характеристики
- Производительность: 100–500 порций
- Площадь нагревательной поверхности: 2 × 2/3 GN (2 × 13 дм²)
- Водоснабжение: проточное
- Система приготовления: iCookingSuite
- Система управления нагревом: iVarioBoost
- Количество пользовательских программ: до 1200
- Максимальное количество шагов в программе: 12
- Термощуп: 6-точечный
- Автоматическое наполнение тигля водой: есть
- Электропривод наклона тигля: есть
- Встроенный ручной душ: есть
- ConnectedCooking: есть
- Навигация меню: более 40 языков
- Страна: Германия
- Производитель: Rational
| Страна: | Германия |
|---|---|
| Производитель: | Rational |
| Страна: | Германия |
| Установка: | Настольная |
| Тип управления: | Сенсорное |