Цельная стальная ванна для жарки бесшовно приварена к верхней панели с большим поддоном для сбора пены.
Нагревательные элементы из нержавеющей стали обеспечивают равномерный нагрев и продлевают срок службы масла благодаря увеличенной холодной зоне.
Нагревательные элементы можно полностью поднять из фритюрной ванны с помощью удерживающего кронштейна и автоматического отключения, включая легкую очистку.
Термостатическое или электронное регулирование температуры.
Предохранительный термостат для надежной защиты от перегрева.
Также доступны с увеличенной нагревательной способностью и механизмом подъема фритюрной корзины с таймером.
Безопасный слив масла снизу через шиберный клапан.
В стандартной комплектации оснащены интерфейсом для подключения к системе энергооптимизации согласно DIN 18875 и бесконтактным управлением.