Кофемания, Школа шефов, Москва, Новинский бульвар, 2026 год

Компания ПРОФЭКВИП выполнила поставку профессионального оборудования для образовательного проекта «Школа шефов» сети «Кофемания» на Новинском бульваре. Пространство создано для проведения мастер-классов, практических занятий и подготовки специалистов ресторанной индустрии.

В рамках проекта была поставлена техника ведущих производителей профессионального оборудования: Coldline, Silko, Gastrolux и Rational. Учебная кухня оснащена холодильными шкафами и столами, тепловым оборудованием, пароконвекционными печами, нейтральным оборудованием из нержавеющей стали, а также полноценными рабочими станциями для проведения практических занятий.

Особое внимание было уделено созданию современной учебной среды, максимально приближенной к условиям реальной ресторанной кухни. Благодаря комплексному оснащению объект получил функциональное пространство для обучения будущих шеф-поваров, проведения гастрономических мероприятий и профессионального развития сотрудников сети.