Холодильная витрина для суши SAYL LOGIC SUSHI

Холодильная витрина SAYL LOGIC SUSHI серии Sushi Line — профессиональное оборудование SAYL, разработанное специально для демонстрации и хранения суши, роллов, сашими и другой деликатной продукции, требующей стабильного температурного режима и безупречной презентации. Модель сочетает современные технологии охлаждения, эргономичную конструкцию и элегантный дизайн, отвечая требованиям ресторанов японской кухни, суши-баров и гостиничных гастрономических зон.

Корпус полностью выполнен из двойного закалённого стекла, обеспечивающего отличный обзор продукции без образования конденсата. Высокая открытая конструкция создаёт комфортные условия для работы персонала, позволяя быстро пополнять витрину и удобно обслуживать гостей. Двойная LED-подсветка без образования теней подчёркивает естественный внешний вид каждого блюда, сохраняя привлекательность экспозиции.

В основе системы охлаждения используется технология ICE TUBE с высокоэффективным трубчатым статическим испарителем, поддерживающим температуру 0 °C и обеспечивающим равномерное распределение холода по всей зоне выкладки. Внутренняя ванна без углов со встроенным сливом облегчает санитарную обработку оборудования. Витрина выпускается с плоской ванной или под гастроёмкости GN 1/3, а также может оснащаться компактным или выносным холодильным агрегатом в зависимости от требований проекта.

Компания ПРОФЭКВИП поможет подобрать оборудование SAYL серии Sushi Line, включая витрину LOGIC SUSHI, с учётом формата обслуживания, ассортимента продукции и особенностей вашего объекта, а также подготовит комплексное решение по оснащению ресторана или гостиничной зоны профессиональным оборудованием.