Решетка RATIONAL Superspike для цыплят и уток 1/1 GN, 8 штырей, до 1300 г
Решетка RATIONAL Superspike предназначена для приготовления цыплят и уток в вертикальном положении в пароконвектоматах RATIONAL. Конструкция на 8 штырей позволяет одновременно готовить до 8 тушек птицы весом до 1,3 кг каждая.
Характеристики
- Производитель: RATIONAL
- Модель: Superspike
- Артикул: 6035.1006
- Тип оборудования: Решетка для приготовления птицы
- Формат: GN 1/1
- Размер: 325×530 мм
- Количество штырей: 8
- Вместимость: До 8 тушек
- Максимальный вес одной тушки: 1300 г
RATIONAL Superspike разработана специально для приготовления цыплят и уток в профессиональных пароконвектоматах. Вертикальное расположение птицы обеспечивает свободную циркуляцию горячего воздуха вокруг каждой тушки, способствуя равномерному приготовлению и подрумяниванию кожицы.
Конструкция позволяет одновременно размещать до 8 тушек весом до 1,3 кг каждая. Это помогает увеличить производительность пароконвектомата и эффективно организовать приготовление больших партий продукции в ресторанах, кафе, гостиницах, столовых и на производственных кухнях.
Формат GN 1/1 соответствует стандартным размерам гастроёмкостей и позволяет рационально использовать пространство рабочей камеры пароконвектомата.
ПРОФЭКВИП осуществляет поставку профессионального оборудования и аксессуаров RATIONAL, а также монтаж, ввод оборудования в эксплуатацию и обслуживание.
| Тип: | Решетки |
|---|---|
| Страна: | Германия |
| Производитель: | Rational |
| Тип предприятия: | Для ресторана, Для отеля, Для столовой, Для больницы, Для кейтеринга, Для школы и детского сада |
| Тип аксессуара: | Решетки |
| Назначение аксессуара: | Для пароконвектоматов |
