Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1 газ

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1 предназначен для жарки, тушения и варки, обеспечивая высокую производительность на предприятиях общественного питания и в торговле.

Это оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что способствует оптимизации рабочего пространства и повышению эффективности кухни.

Модель оснащена 8,5-дюймовым цветным TFT-монитором с сенсорным экраном и интуитивно понятными символами, что делает управление удобным и простым.

Характеристики:

Дополнительные характеристики:

• Производительность в день: от 300 до 500 порций
• Вместимость: 20х GN 2/1
• Давление воды: от 1 до 6 бар
• Макс. номинальная тепловая нагрузка:
• ​​Природный газ: 80 кВт
• Сжиженный газ: 80 кВт
• Мощность:
• Природный газ:
• Режим “Сухой жар”: 80 кВт
• Режим “Пар”: 51 кВт
• Сжиженный газ:
• Режим “Сухой жар”: 80 кВт
• Режим “Пар”: 51 кВт
• Труба подачи воды: 3/4″
• Подача / подключение газа: 3/4″ IG
• Сливная труба: DN 50
• Подключение к сети: 1x 16 A
• Предохранитель: 1x 16 A