Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 — универсальное оборудование для жарки, тушения и варки, идеально подходящее для профессиональных кухонь на предприятиях общественного питания и в торговле.

Это устройство может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что позволяет эффективно использовать пространство и повысить производительность.

Модель оснащена 8,5-дюймовым цветным TFT-монитором с сенсорным экраном и интуитивно понятными символами, что упрощает управление и настройку.

Характеристики:

Дополнительные характеристики:

• Производительность в день: от 150 до 300 порций
• Вместимость: 10х GN 2/1
• Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
• Мощность:
• Потребляемая: 37,4 кВт
• Режим “Сухой жар”: 36 кВт
• Режим “Пар”: 36 кВт
• Труба подачи воды: 3/4″
• Сливная труба: DN 50
• Предохранитель: 3x 63 A