Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1 предназначен для жарки, тушения и варки, обеспечивая высокую производительность на предприятиях общественного питания и в торговле.
Это универсальное оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что способствует улучшению функциональности кухни и экономии пространства.
Модель оснащена цветным TFT-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Push, что делает управление процессом максимально удобным и интуитивно понятным.
Характеристики:
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 20 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм), GN 2/1 (646×530 / 620×530 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 67.9 кВт |
| Ширина | 1082 мм |
| Глубина | 1117 мм |
| Высота | 1807 мм |
| Вес (без упаковки) | 304 кг |
| Страна производства | Германия |
| Артикул | CG2ERRA.0001236 / н0000185282 |
Дополнительные характеристики:
- Производительность в день: от 300 до 500 порций
- Вместимость: 20х GN 2/1
- Давление воды: от 1 до 6 бар
- Мощность:
- Потребляемая: 67,9 кВт
- Режим “Сухой жар”: 66 кВт
- Режим “Пар”: 54 кВт
- Труба подачи воды: 3/4″
- Сливная труба: DN 50
- Предохранитель: 3x 100 A
Рассчитать проект
+7 (499) 302-37-62
или позвоните нам по телефону,
мы всегда на связи
+7 (499) 302-37-62
или позвоните нам по телефону,мы всегда на связи
