Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1 — многофункциональное оборудование для жарки, тушения и варки, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в торговле.

Это устройство может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что помогает оптимизировать пространство и улучшить производительность кухни.

Модель оснащена цветным TFT-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Push, что делает управление простым и удобным.

Характеристики:

Дополнительные характеристики:

• Производительность в день: от 150 до 300 порций
• Вместимость: 10х GN 2/1
• Давление воды: от 1 до 6 бар
• Мощность:
• Потребляемая: 37,4 кВт
• Режим “Сухой жар”: 36 кВт
• Режим “Пар”: 36 кВт
• Труба подачи воды: 3/4″
• Сливная труба: DN 50
• Предохранитель: 3x 63 A