Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1 газ

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1 — многофункциональное оборудование для жарки, тушения и варки, разработанное для использования на предприятиях общественного питания и в торговле.

Этот прибор способен заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, что позволяет значительно экономить пространство и повысить эффективность работы кухни.

Модель оснащена цветным TFT-дисплеем с мягкими кнопками и поворотным регулятором с функцией Push, что облегчает управление и настройку устройства.

Характеристики:

Дополнительные характеристики:

• Производительность в день: от 80 до 150 порций
• Вместимость: 10х GN 1/1
• Давление воды: от 1 до 6 бар
• Макс. номинальная тепловая нагрузка:
• Природный газ: 22 кВт
• Сжиженный газ: 22 кВт
• Мощность:
• Природный газ:
• Режим “Сухой жар”: 22 кВт
• Режим “Пар”: 20 кВт
• Сжиженный газ:
• Режим “Сухой жар”: 22 кВт
• Режим “Пар”: 20 кВт
• Труба подачи воды: 3/4″
• Подача / подключение газа: 3/4″ IG
• Сливная труба: DN 50
• Подключение к сети: 1x 16 A
• Предохранитель: 1x 16 A