Машина котломоечная Hobart U704-10B Ecomax с помпой ополаскивания

Hobart U704-10B Ecomax — фронтальная котломоечная машина для ресторанов, гостиниц, столовых, пекарен и производственных кухонь. Она рассчитана на тяжёлый кухонный инвентарь, который не помещается в обычную посудомоечную машину или плохо отмывается в ней: кастрюли, сотейники, сковороды, противни, подносы, гастроёмкости и ящики.

Машина работает с корзинами 600×760 мм. Высота загрузочного проёма составляет 630 мм, внутренняя рабочая глубина камеры — 760 мм. Этого достаточно для крупных котлов и противней, которые загружаются в камеру целиком.

Предусмотрены три моечных цикла продолжительностью 120, 240 и 360 секунд, а также гигиеническая программа для удаления известкового налёта и отложений из камеры. Производительность достигает 30 корзин в час. Короткий цикл подходит для текущей мойки в течение смены, длинный — для сильно пригоревших загрязнений.

Моечный насос мощностью 2,9 кВт подаёт воду через верхние и нижние вращающиеся 4-лучевые рукава с широкоугольными форсунками. Вода распределяется по всей камере, а рукава снимаются без инструмента, что упрощает ежедневную очистку.

Помпа ополаскивания поддерживает стабильное давление финального ополаскивания независимо от давления в водопроводе. Это особенно важно для объектов с низким или нестабильным давлением воды. Система Thermostop запускает ополаскивание только после того, как вода в бойлере нагрелась до нужной температуры: мойка идёт при 60–65 °C, ополаскивание — при 85 °C.

Моечный бак объёмом 80 л выполнен цельнотянутым, со скруглёнными внутренними углами и сетчатыми фильтрами из нержавеющей стали. В камере нет труднодоступных зон, где скапливается грязь. Двойные теплоизолированные стенки корпуса и двери снижают теплопотери и шум. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, машина стоит на ножках с просветом 150 мм над полом.

U704-10B — базовая модификация серии. В отличие от U704-11B, она поставляется без корзины и вставки, а дозаторы моющего и ополаскивающего средств и сливной насос в её стандартную комплектацию не входят. Такая конфигурация подходит, если на кухне уже есть корзины подходящего формата, используется внешняя система дозирования химии и канализация позволяет организовать самотёчный слив.

Расход воды составляет около 4,5 л на цикл. Подключение — к трёхфазной сети 380–400 В, общая мощность — 12 кВт. Габариты машины — 780×945×1765 мм.

Преимущества

• мойка кастрюль, сковород, подносов, противней и гастроёмкостей;
• корзина 600×760 мм;
• высота загрузки 630 мм;
• производительность до 30 корзин в час;
• три цикла 120 / 240 / 360 секунд + гигиеническая программа;
• моечный насос 2,9 кВт;
• верхние и нижние 4-лучевые рукава с широкоугольными форсунками;
• помпа ополаскивания для стабильного давления;
• система Thermostop;
• моечный бак 80 л;
• расход воды около 4,5 л на цикл;
• цельнотянутый бак со скруглёнными углами;
• сетчатые фильтры из нержавеющей стали;
• двойные теплоизолированные стенки корпуса и двери;
• управление одной кнопкой с цветовой индикацией состояния;
• корпус из нержавеющей стали.

Комплектация

• котломоечная машина Hobart U704-10B Ecomax;
• насос ополаскивания;
• нагреватель с термостатическим управлением;
• электрический кабель;
• шланг водоснабжения;
• сливной шланг.

Важно: корзины и вставки в комплект не входят и подбираются отдельно. Модификация с базовой корзиной и вставкой — U704-11B.

Дополнительные опции

• базовая корзина 600×760 мм и вставки под тип инвентаря;
• внешние дозаторы моющего и ополаскивающего средств;
• всасывающие трубки с сигналом уровня химии;
• система умягчения воды;
• обратный осмос и внешняя водоподготовка.