Больше чем кофейня: оборудование для кафе с кухней

Кофейни с полноценным меню становятся все популярнее. При удачном расположении и грамотном подборе ассортимента они способны приносить хороший доход. Потребуется не только стандартное оснащение обычных кафе, но и оборудование горячего цеха ресторана – вот это следует учесть при открытии такого объекта. Также помимо теплового нужно закупить холодильное, технологическое, моечное, офисное и торговое оснащение.

Для такого формата заведения характерны ряд особенностей. Кафе располагает разнообразным ассортиментом и полностью укомплектованным меню. Оно организовывает комфортные для гостей условия и имеет возможность возвести заведение в ранг ресторана. В том числе, для подобных предприятий потребуется расширенный комплект оборудования, чтобы по максимуму удовлетворить запросы посетителей.

Прочее оборудование для кофейни с кухней

Как и подобным предприятиям всех других форматов, оборудование для кофейни с кухней включает также комплект торговых установок. Сюда входит барная стойка или прилавок, тепловые и холодильные витрины, кассовое оборудование, сканер штрих-кода, мебель. В отдельной комнате оборудуется офисное помещение, включающее компьютер, принтер, канцелярию и соответствующую мебель – стол, кресло или стул, шкаф, полки и пр.

Специалистами ПРОФЭКВИП предоставляется полный комплекс услуг по оснащению кофейни с кухней. После выполнения проектирования в первую очередь подбирается оборудование горячего цеха ресторана. Также нами поставляется торговое, моечное и технологическое оборудование для кафе, после чего производится его установка и запуск. Так, в 2020 году мы оснастили 3 заведения сети “Кофемания”. Познакомиться с проектом вы можете по ссылке.