Профессиональный пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted

  • Производитель: Lainox
  • Страна производства: Италия
  • Серия: Sapiens Boosted
  • Тип оборудования: Пароконвектомат
  • Управление: Электронное
  • Материал изготовления: Нержавеющая сталь AISI 304
  • Установка: Настольный, напольный (в зависимости от модели)
  • Область применения: Рестораны, гостиницы, кафе, столовые, предприятия общественного питания
  • Термощуп: Да
  • Подключение к водопроводу: Да
  • Автоматическая мойка: Да
  • Температурный режим: от 30 до 300 °C
  • Количество уровней (противней): До 6, до 10, до 20 (в зависимости от модели)
  • Ширина: 852 мм, 852 мм, 1102 мм (в зависимости от модели)
  • Глубина: 797 мм, 797 мм, 932 мм (в зависимости от модели)
  • Высота: 775 мм, 1055 мм, 1812 мм (в зависимости от модели)

Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted: максимум возможностей в одном аппарате

Пароконвектомат Sapiens Boosted — это баланс традиций и инноваций. Он создан, чтобы сделать профессиональное приготовление блюд максимально удобным. Благодаря продуманным технологиям вы сможете уверенно готовить даже сложные блюда — аппарат берёт контроль над параметрами на себя. Доверие к технике подкрепляется её эффективностью и универсальностью.

Преимущества Sapiens Boosted

  • Универсальность в приготовлении. Гриль, жарка, запекание, варка — Sapiens Boosted справится с любыми задачами. Блюда получаются равномерно приготовленными, а скорость работы остаётся высокой даже при максимальной загрузке камеры.
  • Гибкое управление. В аппарате предусмотрены как автоматические, так и ручные режимы — чтобы вы могли готовить так, как удобно именно вам.
  • Широкие возможности программирования. В памяти устройства — 95 готовых автоматических программ. Для индивидуальных задач вы можете сохранить до 99 своих программ, присвоив каждой название и иконку. В каждой программе допускается до 9 циклов, выполняемых в заданной последовательности.
  • Гигиена и безопасность. Конструкция модели разработана так, чтобы поддерживать безупречную чисту и гарантировать стабильное соблюдение санитарных требований.
  • Высокая скорость работы. Мощный парогенератор существенно ускоряет процесс: например, брокколи готовится всего за 7 минут, а в режиме комби можно приготовить 24 цыплёнка на гриле за 30 минут.
  • Мощность, которая работает на результат. Увеличение мощности на 20 % позволяет добиваться идеальных результатов даже при полной загрузке, а современные технологии энергоподачи обеспечивают экономию до 16 %.
  • Эффективная очистка. Система VCS (Vapor Cleaning System) автоматически очищает камеру: за счёт инновационной технологии испарения моющего средства расход состава сокращается до 30 % относительно прошлой модели.

Sapiens Boosted — это надёжная печь, которая отвечает разным запросам: она сохраняет верность классическим принципам готовки, но дополнена продуманным современным функционалом.

Доверьте реализацию проекта специалистам ПРОФЭКВИП: они сопроводят вас на каждом этапе — от выбора модели пароконвектомата Sapiens Boosted до поставки техники, монтажа, ввода оборудования в эксплуатацию и сервисного обслуживания.

Заполните форму заявки — и мы разработаем для вас персональное решение с расчётом стоимости.

Страна: Италия
Производитель: Lainox
Страна: Италия
Мощность: 5,2
Подключение: газовое
Тип управления: Сенсорное