Профессиональный пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted
- Производитель: Lainox
- Страна производства: Италия
- Серия: Sapiens Boosted
- Тип оборудования: Пароконвектомат
- Управление: Электронное
- Материал изготовления: Нержавеющая сталь AISI 304
- Установка: Настольный, напольный (в зависимости от модели)
- Область применения: Рестораны, гостиницы, кафе, столовые, предприятия общественного питания
- Термощуп: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Автоматическая мойка: Да
- Температурный режим: от 30 до 300 °C
- Количество уровней (противней): До 6, до 10, до 20 (в зависимости от модели)
- Ширина: 852 мм, 852 мм, 1102 мм (в зависимости от модели)
- Глубина: 797 мм, 797 мм, 932 мм (в зависимости от модели)
- Высота: 775 мм, 1055 мм, 1812 мм (в зависимости от модели)
Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted: максимум возможностей в одном аппарате
Пароконвектомат Sapiens Boosted — это баланс традиций и инноваций. Он создан, чтобы сделать профессиональное приготовление блюд максимально удобным. Благодаря продуманным технологиям вы сможете уверенно готовить даже сложные блюда — аппарат берёт контроль над параметрами на себя. Доверие к технике подкрепляется её эффективностью и универсальностью.
Преимущества Sapiens Boosted
- Универсальность в приготовлении. Гриль, жарка, запекание, варка — Sapiens Boosted справится с любыми задачами. Блюда получаются равномерно приготовленными, а скорость работы остаётся высокой даже при максимальной загрузке камеры.
- Гибкое управление. В аппарате предусмотрены как автоматические, так и ручные режимы — чтобы вы могли готовить так, как удобно именно вам.
- Широкие возможности программирования. В памяти устройства — 95 готовых автоматических программ. Для индивидуальных задач вы можете сохранить до 99 своих программ, присвоив каждой название и иконку. В каждой программе допускается до 9 циклов, выполняемых в заданной последовательности.
- Гигиена и безопасность. Конструкция модели разработана так, чтобы поддерживать безупречную чисту и гарантировать стабильное соблюдение санитарных требований.
- Высокая скорость работы. Мощный парогенератор существенно ускоряет процесс: например, брокколи готовится всего за 7 минут, а в режиме комби можно приготовить 24 цыплёнка на гриле за 30 минут.
- Мощность, которая работает на результат. Увеличение мощности на 20 % позволяет добиваться идеальных результатов даже при полной загрузке, а современные технологии энергоподачи обеспечивают экономию до 16 %.
- Эффективная очистка. Система VCS (Vapor Cleaning System) автоматически очищает камеру: за счёт инновационной технологии испарения моющего средства расход состава сокращается до 30 % относительно прошлой модели.
Sapiens Boosted — это надёжная печь, которая отвечает разным запросам: она сохраняет верность классическим принципам готовки, но дополнена продуманным современным функционалом.
Доверьте реализацию проекта специалистам ПРОФЭКВИП: они сопроводят вас на каждом этапе — от выбора модели пароконвектомата Sapiens Boosted до поставки техники, монтажа, ввода оборудования в эксплуатацию и сервисного обслуживания.
Заполните форму заявки — и мы разработаем для вас персональное решение с расчётом стоимости.