Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-2/1 газ
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-2/1 — многофункциональное оборудование для жарки, тушения и варки, разработанное для профессиональных кухонь на предприятиях общественного питания и в торговле.
Это устройство может заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду и пищеварочный котёл, обеспечивая экономию пространства и улучшение производительности.
Модель оснащена 8,5-дюймовым цветным TFT-монитором с сенсорным экраном и интуитивно понятными символами, что упрощает процесс управления и настройки.
Характеристики:
| Подключение | газ |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 0.9 кВт |
| Ширина | 1072 мм |
| Глубина | 1042 мм |
| Высота | 754 мм |
| Вес (без упаковки) | 144 кг |
| Страна производства | Германия |
Дополнительные характеристики:
- Производительность в день: от 60 до 160 порций
- Вместимость: 6х GN 2/1
- Давление воды: от 1 до 6 бар
- Макс. номинальная тепловая нагрузка:
- Природный газ: 28 кВт
- Сжиженный газ: 28 кВт
- Мощность:
- Природный газ:
- Режим “Сухой жар”: 28 кВт
- Режим “Пар”: 21 кВт
- Сжиженный газ:
- Режим “Сухой жар”: 28 кВт
- Режим “Пар”: 21 кВт
- Труба подачи воды: 3/4″
- Подача / подключение газа: 3/4″ IG
- Сливная труба: DN 50
- Подключение к сети: 1x 16 A
- Предохранитель: 1x 16 A