Инновационный буфет ENOFRIGO Widevision
- Тип оборудования: островной буфет для раздачи и демонстрации блюд
- Назначение: организация шведского стола и зон самообслуживания
- Конструкция: островная
- Количество секций: 2, 3 или 4, в зависимости от исполнения
- Исполнения: Widevision 2, Widevision 3, Widevision 4
- Типы функциональных модулей: холодильные, тепловые и нейтральные
- Материал рабочей поверхности: кварцевый агломерат
- Цвет столешницы: белый или черный
- Холодильная поверхность из нержавеющей стали: 0…+4 °C
- Охлаждаемая кварцевая поверхность: 0…+4 °C
- Тепловая кварцевая поверхность: +30…+80 °C
- Нейтральная кварцевая поверхность: без температурного режима
- Вентилируемая охлаждаемая ванна: 0…+3 °C
- Статическая охлаждаемая ванна: +2…+7 °C
- Водяная тепловая ванна Bain-Marie: +30…+80 °C
- Вместимость технического модуля: до 6 гастроемкостей GN 1/1
- Регулировка температуры: независимая для каждого технического модуля
- Стеклянная надстройка: прозрачная
- Конструкция надстройки: на центральной опоре
- Обзор продукции: круговой, 360°
- Внутренняя подсветка: LED
- Высота рабочей поверхности: около 860 мм
- Общая высота со стеклянной надстройкой: около 1330 мм
- Варианты внешней отделки: несколько стандартных цветов
- Индивидуальная отделка фронтальных панелей: опционально
- Основная сфера применения: гостиницы, рестораны, отели и предприятия общественного питания с высокой проходимостью
- Производитель: ENOFRIGO
- Страна производства: Италия
Инновационный буфет ENOFRIGO Widevision
Инновационный буфет ENOFRIGO Widevision — модульная система для организации современных зон самообслуживания, сочетающая выразительный дизайн и удобство эксплуатации. Благодаря трем вариантам исполнения — прямому (с двумя или тремя секциями) и угловому — модель легко интегрируется в помещения различной площади и конфигурации. Центральная опора поддерживает защитный стеклянный экран, обеспечивая свободный обзор продукции и удобный доступ к блюдам с любой стороны.
Конструкция предусматривает возможность комплектации охлаждаемыми, нейтральными и тепловыми модулями, что позволяет использовать витрину для демонстрации различных категорий готовых блюд. Оборудование для шведского стола Widevision подходит для гостиниц, ресторанов, предприятий общественного питания и других объектов, где важны функциональность, эстетика и гибкость компоновки.
Благодаря современному дизайну, разнообразию конфигураций и возможности создания индивидуальных композиций оборудование для шведского стола Widevision становится гармоничной частью интерьера и позволяет организовать эффективную линию раздачи с учетом особенностей конкретного проекта.
Технические характеристики
- Производитель: ENOFRIGO
- Страна производства: Италия
- Тип оборудования: инновационный буфет (модульная островная линия раздачи)
- Конфигурации: линейная (2 или 3 секции), угловая
- Материал ванн: нержавеющая сталь AISI 304
- Столешница: кварцевая поверхность
- Защитный экран: закаленное стекло на центральной опоре
- Освещение: встроенная светодиодная LED-подсветка
- Управление: цифровой контроллер температуры
Доступные исполнения
- нейтральная поверхность;
- охлаждаемая кварцевая поверхность;
- подогреваемая кварцевая поверхность;
- статическая охлаждаемая ванна;
- вентилируемая охлаждаемая ванна;
- мармит (Bain-Marie);
- охлаждаемая поверхность из нержавеющей стали.
Температурные режимы
- охлаждение поверхности: 0…+4 °C;
- статическая охлаждаемая ванна: +2…+7 °C;
- вентилируемая охлаждаемая ванна: 0…+3 °C;
- подогрев и мармит: +30…+80 °C.
Особенности
- модульная конструкция;
- несколько вариантов компоновки;
- широкий выбор отделочных материалов и цветов;
- возможность комбинирования охлаждаемых, тепловых и нейтральных модулей в единую линию.
| Страна: | Италия |
|---|---|
| Производитель: | Enofrigo |
| Модель: | Widevision |
| Тип Оборудования: | Линии раздачи |
| Назначение Кухонного Оборудования: | банкетный зал, гостиница, зал ресторана, кейтеринг, отель, шоу-кухня |
