Moretti Forni

История успеха итальянской компании MORETTI FORNI начиналась в 1946 году. Сейчас она — признанный лидер в производстве профессионального оборудования для кухни ресторанов, пиццерий и промышленных производств.

Оборудование Моретти Форни в комплексном оснащении кафе и пиццерий

Три поколения семейного предприятия MORETTI более семи десятилетий сохраняют традиции производства профессиональных электрических печей, постоянно совершенствуя технологии. С 1993 года продукция предприятия для комплексного оснащения кафе вышла за пределы Италии, и получила заслуженное признание в 120 странах.

В основе успеха предприятия лежат фундаментальные ценности: человеческий капитал и инновации. Компания постоянно повышает квалификацию своих сотрудников, передавая накопленные знания и бесценный опыт. Значительные средства выделяются Моретти Форни на исследовательскую деятельность и развитие современных технологий, которые она осуществляет вместе с партнерами.

Сильной стороной компании остается широкий спектр профессионального оборудования для комплексного оснащения кафе и других предприятий общепита. Сочетание инновационных технологий, низких эксплуатационных расходов, надежности и экологической безопасности выгодно выделяет печи MORETTI FORNI на рынке профессионального оборудования для кухни ресторанов и пиццерий.

Профессиональное оборудование горячего цеха MORETTI FORNI

Основная продукция Моретти Форни представлена тремя линейками. Модели линии Professional — электрические и газовые печи высокой производительности для крупных предприятий общепита и пищевых производств. Линия Grain представляет оборудование для изготовления пиццы, печи, предназначенные для небольших пекарен. Особенностью Amalfi является рабочие камеры, выполненные с покрытием из шамотного камня для печей средней производительности.

Множество серий позволяет выбрать модель с учетом потребностей конкретного производства:

• серия P (Amalfi) — отличается высокими теплоизоляционными свойствами, а также наличием в линейке для открытых кухонь винтажной версии;
• серии P (Classic) — модульное электрооборудование для небольших пекарен с расстоечной камерой;
• серия F — печи конвекционные для выпечки кондитерских изделий с непрерывной циркуляцией воздуха;
• серия S — изготовлена по технологии Eco Smartbaking, снижающей энергопотребление на 30%;
• серия M — характеризуется регулируемой температурой пода и купола по технологии SplitDeckTechnology;
• серии T — конвейерные печи для пиццерий с компактными размерами и оснащением по технологиям Dual-Temp и Adaptive Power Technology;
• серии R — ротационные печи с подачей горячего воздуха в камеру и вращающейся платформой.