Где купить оборудование для профессиональной кухни?

Как выбрать поставщика оборудования?

Хотите обустроить профессиональную кухню по всем правилам и требованиям, не потратив много времени и сил? Обратитесь в компанию, предлагающую комплексное оснащение объектов общественного питания. В этом случае подбор, доставку, монтаж и пуско-наладку возьмут на себя профессионалы.

При принятии решения о том, где купить оборудование для профессиональной кухни, следует обратить внимание на:

• Реализованные проекты;
• Отзывы и рекомендации клиентов;
• Статус официального дилера и перечень брендов, продукцию которых реализует компания;
• Наличие официальной гарантии, возможность технического обслуживания;
• Полный спектр услуг, предоставляемых поставщиком.

Компания, занимающаяся комплексным оснащением, не только реализует оборудование, но и создает грамотный технологический проект, берет на себя монтаж, пусконаладочные работы, а также обучение персонала и техническое обслуживание.

Комплексное оснащение объектов общественного питания

Кухонное оборудование в заведениях общепита классифицируется следующим образом:

• Холодильное – аппараты должны поддерживать установленный температурный режим и быть герметичными. К такой категории относятся морозильники, холодильные шкафы, морозильные лари, витрины, ледогенераторы, охлаждаемые столы.
• Тепловое – устройства, используемые для приготовления горячих блюд, выпечки. К такой категории относятся плиты, жарочные шкафы или поверхности, пароконвектоматы, тепловые столы.
• Технологическое – это приборы, ускоряющие и упрощающие процесс приготовления еды. Это могут быть мясорубки, блендеры, миксеры.
• Кондитерское – такую технику, чаще всего, устанавливают в кондитерских или пекарнях. К этой категории относятся тестомесы, тестораскаточные машины, просеиватели.

К дополнительному профессиональному оборудованию, которое наиболее востребовано в заведениях общественного питания, можно отнести также посудомоечные аппараты, барные, весовые устройства и нейтральное оборудование.