Описание
Оборудование пищевого производства для дефростации значительно экономит время объекта общественного питания на размораживание продуктов и их дальнейшее приготовление. СВЧ-дефростеры от Магратеп гарантируют безопасное размораживание продуктов в считанные минуты, при котором не повреждаются волокна продуктов и сохраняется вкус и привлекательный внешний вид сырья. Микроволновый дефростер Магратеп ДМК 10.00 позволяет размораживать мясные, молочные и рыбные продукты, фрукты и овощи в блоках до 50 кг. Температурный диапазон работы ДМК 10.00 составляет от -20°C до -4/-2°C.
Оснащение ресторана микроволновым дефростером Магратеп ДМК 10.00 предоставит вам такие преимущества:
- Простое подключение к электропитанию без необходимости дополнительных коммуникаций.
- Равномерная температура для размороженных продуктов по всей глубине.
- Компактные габариты оборудования позволяют разместить его даже в небольшом помещении.
- Высокий КПД.
- Размороженные блоки остаются охлажденными для дальнейшей обработки, в том числе, для измельчения и куттерования.
- Универсальный дефростер работает с блоками толщиной от 5 до 20 см.
- Полностью безотходное и быстрое размораживание, при котором не происходит потеря соков из продуктов.
- Быстрая окупаемость дефростера.
Микроволновый дефростер Магратеп ДМК 10.00 благодаря сочетанию производительности и компактных габаритов будет востребован как в небольших пищевых цехах, для оснащения ресторана, столовой, закусочной, так и в крупных комбинатах общественного питания. Также СВЧ-дефростеры зарекомендовали себя как идеальный вариант оборудования пищевого производства на флоте, в воинской части и использования в холодных климатических условиях.
+7 (499) 302-37-62