MERRYCHEF

С начала 1950-х годов компания MERRYCHEF являлась признанным разработчиком микроволновых печей в коммерческих целях. Сегодня скоростные комбинированные печи для ресторана MERRYCHEF – это линейка аппаратов, созданных под конкретные кулинарные задачи, способные удовлетворить профессионала, работающего в ресторане, ритейле или фудкорте. Это оборудование для общепита востребовано для формата с высоким трафиком и приготовлением 1-2 блюда.

Технология конвекции во много раз уступает высокоскоростным печам MERRYCHEF. Им доступен не только разогрев, но и выпечка, обжаривание и полноценное приготовление блюд. Время готовки сокращается в 15 раз в сравнении с конвекционным режимом. В новых моделях разработчики компании все больше оптимизируют качество, скорость, гибкость и экономичность эксплуатации печей.

Ассортимент MERRYCHEF

Все печи этого бренда работают в трех режимах – конвекция, СВЧ и тепловой удар:

• Модель MERRYCHEF eikon e1s
  Мини-формат в классе супер быстрых печей. Больше всего подходит для ограниченных площадей закусочной, автозаправки, киоска. Пользователю не обязательны поварские навыки, не требуется подключение к коммуникациям (вода, канализация, вентиляция). Достаточно правильного подключения к электроэнергии. Серьезные блюда типа рыбы в кляре или картофеля фри можно приготовить менее чем за 3 минуты;
• Модель eikon® e2
  Сочетает в себе мини-формат с высокой производительностью приготовления горячих блюд. Эта особенность востребована там, где аренда площади дорога, но есть потребность в горячей закуске, например, на фудкортах. В самое короткое время с ее помощью можно приготовить тосты, выпечку, гриль, регенерировать ряд замороженных полуфабрикатов;
• Еikon® e3
  Отличается скоростью и экономией электроэнергии. Лучший продукт – это хрустящая выпечка, багеты, круассаны, горячие сэндвичи. Процесс запускается с минимальной настройкой, одним нажатием кнопки;
• Модели eikon® e4s и eikon® e5 одновременно используют все три способа нагрева – конвекцию, воздушный поток и микроволны. Через панель управления предусмотрена функция многоступенчатого программирования. Эти комбинированные печи для ресторана MERRYCHEF имеют большую емкость и могут полноценно работать как оборудование для общепита любого предприятия.